Quaderno di Micologia n. 3/2012

Il genere Tuber Micheli: Wiggers Fr, 1780

Guida pratica alla determinazione sul campo

Siamo giunti al terzo appuntamento della serie “Quaderni di Micologia” che, questa volta, si occupa di un importante gruppo di funghi ipogei, ben rappresentati anche nell’area tiburtina, molto ricercati, apprezzati e sopratutto commercializzati.

Siamo orgogliosi di poter pubblicare un lavoro, portato a compimento dopo quattro anni dalla progettazione.

Questa pubblicazione si contraddistingue per l’accuratezza della descrizione delle specie anche nei caratteri microscopici, documentati fotograficamente.

Siamo certi di offrire un agile opera, misurata sulle Tuberaceae laziali, che, pur se non esaurisce il vasto mondo dei tartufi “sensu lato”, può essere utile riferimento per cavatori, appassionati e curiosi, anche sul campo.

Vogliamo ringraziare con affetto l’amico Orazio Sulpizio della prestigiosa, omonima Ditta di Campoli Appennino, paese del frusinate, inserito nel versante laziale del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise.

Grazie alla compartecipazione di Orazio che da “sempre” si occupa di Tartufi, prima da cavatore, poi da commerciante, infine da imprenditore alimentare nel campo dei tartufi, è stata possibile la realizzazione del presente volumetto.

In attesa del quarto appuntamento, auguriamo a tutti una piacevole lettura.

Il Presidente A.Mi.T.

Micologo Valter D’Offizi